miércoles, 22 de enero de 2020

SALTEADO DE ALCACHOFAS CON LANGOSTINOS




INGREDIENTES:

1 bote de alcachofa de 1/2 kg.
1/4 de langostinos.
1 paquete de taquitos de jamón serrano.
5 dientes de ajo.
1 cuchara de harina.
1/2 vaso de vino blanco.
Perejil picado.
Aceite de oliva.
Sal.


PREPARACIÓN

Sofreir los ajos laminados.

Echa los langostinos pelados y dorar.

Agrega la harina y remover cocinando  dos minutos.

Añades la alcachofa y el vino y cocina hasta evaporar vino.

Agregas el jamón y pruebas de sal.

Cocinando un minuto más.

Le echas perejil picado.

Listo!!!






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