CÁSCARA DE NARANJA
Lo ideal es elegir naranjas orgánicas para reducir al máximo los niveles de pesticidas que se utilizan en estas. Este tipo de naranjas son cultivadas con menos pesticidas por lo que serán mucho más sanas.
De todos modos, para eliminar rastros de pesticidas, puedes lavar las naranjas con una cucharada de jugo de limón y una cucharada de vinagre disuelta en una taza de agua.
Muchos de los nutrientes de la naranja se encuentran en su piel.
Una naranja mediana cuenta con alrededor de 60 flavonoides y 170 fitonutrientes diferentes que le aportan beneficios a la salud, a la piel y también la hacen útil para varios usos en el hogar.
Usos de la cáscara de naranja
La corteza de la naranja tiene propiedades que mejoran la digestión y estimulan el metabolismo.
Ayuda a combatir naturalmente gases, acidez, vómitos y eructos ácidos.
También se recomienda para estimular el apetito y aliviar náuseas.
El consumo de cáscara de naranja en polvo tiene propiedades expectorantes que favorecen la eliminación de flemas en el sistema respiratorio, ayuda a aliviar la tos y el asma.
Los principales beneficios se deben a su aceite esencial “D-limoneno”,
el cual cuenta con propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.
Este aceite esencial ayuda a neutralizar los ácidos del estómago y a promover los movimientos intestinales.
La cáscara de naranja tiene propiedades que ayudan a reducir los niveles de colesterol, los triglicéridos y promueve la función hepática normal.
También cuenta con un flavonoide conocido como hesperidina,
que es eficaz contra el cáncer de colon y la osteoporosis.
En la belleza, las cáscaras de naranja pueden ser utilizadas para exfoliar la piel y eliminar las células muertas que pueden provocar puntos negros y espinillas.ayudan a reducir las manchas oscuras en la piel.
Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifúngicas,son buenas para combatir el acné.
A la hora de cocinar , puedes secar las cáscaras, batir hasta hacer polvo y utilizar para postres...
Tambíén las puedes confitar y hacer mermeladas....
