TARTA DE PIÑA

INGREDIENTES :
4 tarrinas de queso de untar .
4 huevos .
4 cucharas de maizena .
1/2 taza de azúcar .
2 brick de nata para cocinar .
1/4 vaso licor de coco .
1 vaso de piña en almíbar .
Adorna con rodajas de piña .
Coco rallado .

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 160º .

Bate el queso con varillas . 

Agrega resto ingredientes y los huevos uno a uno y mezcla .

Pon en molde al horno , al baño María y hornea 60 minutos a 160º .

adorna con coco rallado tostado y rodajas de piña .

CROQUETAS CON QUESO DE UNTAR A LAS FINAS HIERBAS

INGREDIENTES :
1/2 l de leche .
1 tarrina de queso de untar a las finas hierbas .
100 gr de jamón serrano a taquitos .
2 huevos .
3 cucharas de harina .
2 cucharas de mantequilla .
Pan rallado . 
Aceite de oliva .
Tomate frito .

PREPARACIÓN

Derrite mantequilla , echa harina y tostar .

Añade leche hirviendo poco a poco , removiendo .

Añade jamón serrano y mezcla .

Cuando la masa , deje de pegarse al cazo , retira del fuego .

Enfría un poco .

Añade el queso a las finas hierbas y mezcla .

Haz bolas .

Pasa por huevo batido y por pan rallado y fríe .

Si quieres sirve acompañado de tomate frito .

TOSTADA DE PIÑA Y JAMÓN COCIDO DE PAVO

Es una forma diferente de tomar un aperitivo .
Rico y original .

INGREDIENTES :
Jamón cocido de pavo en lonchas .
Rebanadas de pan de pueblo .
Piña natural o en almíbar .
Queso de untar .

PREPARACIÓN

Si quieres puedes tostar el pan de pueblo .

Unta de queso o pon en manga pastelera y unta rebanada  de pan  .

Coloca encima trocitos de piña .

Arriba pon lonchas de jamón cocido de pavo .

Es una forma diferente de tomar un aperitivo .

HELADO DE BAILEYS

INGREDIENTES :
500 gr de queso de untar .
1/2 vaso de azúcar glass .
1 brick de nata líquida .
4 huevos .
3/4 vaso de licor de baileys .

PREPARACIÓN

Bate queso con azúcar .

Añade yemas , nata y licor .

Sigue batiendo .

Bate claras a punto de nieve .

Agrega a la mezcla anterior poco a poco .

Pon en recipiente  poco profundo .

Congela y cada 30 minutos vuelve a batir .

Congela dos horas por lo menos antes de servir .

SPAGUETTI A LA CARBONARA

INGREDIENTES :
350 gr de spaguettis
200 gr de bacon
2 yemas
300 gr de queso de untar
queso rallado 

PREPARACIÓN

Cocer la pasta . Para la persona que lo haga por primera vez , 

debe saber que tienes que poner en una olla agua con 

una cucharita con mantequilla y un poquito de avecrem . 

Cuando empiece a hervir , echa la pasta y dejar cocer unos diez minutos . 

Saca , escurre y echa un chorro de agua fría por encima para que no se pegue .

Dorar bacon a trocitos . 

Bate yemas , añade el queso de untar y mezclar .

Une con el bacon y mezclar . 

Agrega esto a la pasta y espolvorea de queso rallado .

VOLOVAN DE QUESO Y UVA

Para fiestas , una cena entre amigos ....
Este original aperitivo os quedará genial .
Sencillo de hacer , bueno y original .
Que más se puede pedir .


INGREDIENTES :
Volovanes .
Queso de untar .
Uvas .
Gambas cocidas .

PREPARACIÓN

Si quieres para que quede más original , pon el queso en una manga pastelera .

Rellena así el volovan y coloca en cada uno trocitos de gambas cocidas

y de uvas sin pepitas . Podéis adornar con perejil , rúcula ....

Sencillo de hacer , bueno y original .

Que más se puede pedir .

HELADO DE PISTACHO

INGREDIENTES :
500 gr de queso de untar .
1/2 vaso de azúcar glass .
1/2 vaso de pistachos .
1 tableta de chocolate blanco .
1 cuchara de ralladura de naranja .
4 huevos .

PREPARACIÓN

Bate queso con azúcar y la ralladura de naranja .

Añade las yemas y vuelve a batir .

Agrega el chocolate ya fundido y enfriado .

Remueve .

Bate las claras a punto de nieve y mezcla poco a poco 

con lo demás .

Mete al congelador , en bol metálico poco profundo .

A los 30 minutos , congela otros 30 minutos ,

vuelve a batir y agrega pistachos .