TARTA DE COCO RALLADO

He preparado esta tarta para los amantes del coco .
Tal vez con coco rallado sale igual de buena , todo es cuestión de probar ,
pero como estamos en vísperas de  Navidad
y hay turrón de coco , lo he usado para hacer esta tarta .
De sabor suave y ligero . Muy buena .

INGREDIENTES :
BASE :
1 paquete de galletas María .
5 cucharas de mantequilla a temperatura ambiente .

1 tableta de turrón de coco .
2 brick de nata para cocinar .
6 cucharas de azúcar .
2 sobres de cuajada .
750 ml de leche entera .

PREPARACIÓN

CON THERMOMIX :

Haz la base de galletas batiendo en velocidad 4 , tres minutos .

Añade la mantequilla y vuelve a batir en velocidad 4 otros tres minutos .

Echar al molde , previamente untado de mantequilla .

Aplastar bien con cuchara y reservar en nevera .

Trocea turrón , pon en el vaso y da tres golpes de turbo con vaso cerrado .

Después baja lo que se ha pegado a las paredes .
Echa el resto de los ingredientes .Tritura 5 seg velc 5 a 10 .

Vuelve a bajar lo que se ha pegado a las paredes y cocina 7 minutos a 90º en velocidad 4 .

Echa sobre base de galletas y guardar en nevera hasta servir .

DE FORMA TRADICIONAL :

Prepara la base , mete las galletas en una bolsa de plástico y 

pasa el rodillo por encima . Añade la mantequilla derretida a

temperatura ambiente , mezcla y pon en molde , aplasta.

Trocea turrón y echa a la batidora junto con un vaso de leche . Batir .

Deslíe los dos sobres de cuajada en medio vaso de leche .

Pon el resto de la leche a cocinar junto con la leche con el turrón .

Cuando empiece a hervir añade la leche con la cuajada , el azúcar y la nata y cocina

hasta espesar unos diez minutos a fuego medio removiendo .

Echa sobre base de galletas y guardar en nevera hasta servir .