TOSTADA DE LANGOSTINOS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Esta es otra forma diferente de hacer una tostada para un entrante .
Espero que os guste .

INGREDIENTES :
Rodajas de pan .
Langostinos .
Tiras de pimiento del piquillo .
Pimiento molido con o sin pique .
Aceite de oliva . 
Sal .
Rodajas de patatas fritas .
3 dientes de ajos laminados .

PREPARACIÓN

Prepara las rodajas de pan .

Pela patatas , lava , haz rodajas , fríe.

 Saca , reserva y pon sobre plato con papel absorbente .

Pon a freir los ajos laminados . 

Cuando empiecen a tomar color , añades las tiras de pimiento del piquillo .

A los dos minutos añades los langostinos y cocina hasta que los langostinos

tomen color .

Ahora vamos a hacer el montaje de la tostada

poniendo encima de la rodaja de pan un par de rodajas de patatas fritas.

Arriba le pones un poco del refrito de ajos , pimientos y langostinos .

Lo rocías con pimentón y lo sirves caliente .

Listo para degustar .

Que os aproveche !