En España se suele acompañar de chocolate , nata montada ,
helados , jamón de york y quesos .
Es similar a la masa de los buñuelos.
INGREDIENTES :
250 gr de harina de trigo .
3 huevos .
1/2 l de leche .
1 cuchara de aceite .
2 cucharas de azúcar si son para dulces .
Mantequilla .
PREPARACIÓN
Mezcla todos los ingredientes , puedes batirlo .
Calienta la sartén engrasada de mantequilla y
cuando se haya calentado bien caliente ,
echas un cazo de esta masa .
Pon el fuego medio y deja que se haga .
No le des la vuelta y la sartén debe ser de la que no se pega .
A la hora de sacar debes saber que con la espátula
debes ir despegando de la sartén y enrollando
para que no se te rompa .
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