SORBETE DE ALBARICOQUES

INGREDIENTES :
2 limones sin lo blanco ni pepitas .
350 gr de albaricoques .
1 vaso de azúcar ,
1 cucharadita de canela en polvo .
1 copita de cava ( opcional ) .

PREPARACIÓN

CON THERMOMIX :

Echa el limón sin piel , ni lo blanco ni pepitas , el albaricoque sin hueso y el azúcar .

Bate esto 30 segundos en velocidad 7 .

Añades el hielo y bate 1 minuto en velocidad de 5 a 10 .

Agrega la cucharadita de canela y si lo prefieres el cava y mezcla unos segundos 

en velocidad 3 .
Guardar en la nevera y servir muy frío acompañado de hielo o
también puedes servir con hielo triturado .