Parecen chanquetes , pero de verduras .
Para los que tenéis niños , es una de las ideas más buenas ,
puesto que comerán verduras sin darse cuenta , como si fuesen patatas fritas .
Es una receta que sirve de acompañamiento para otros platos .
Muy fácil de hacer .
INGREDIENTES :
1 calabacín .
Sal .
Harina .
PREPARACIÓN
Lava bien el calabacín por fuera , ya que también vamos a utilizar la piel .
Puedes utilizar un rallador o cortar en tiras lo más finamente posible .
Salas , lo enharinas , escurres bien el exceso de harina y lo fríes en aceite bien caliente .
Puede ser aceite de oliva o de girasol .
Y luego , a la hora de poner en un plato , ponlo encima de una servilleta de papel ,
para que escurra el exceso de aceite .
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