COMO LIMPIAR COMIDA PEGADA EN LA SARTÉN
Justo en el mismo momento en que has retirado la comida de la sartén para servir ,
echas agua en la sartén y vuélvelo a poner en el fuego apagado si has cocinado
en una vitrocerámica . Si no se ha pegado mucho se despegará fácil .
Otra forma es echar agua y lavavajillas y llevar a abullición .Luego dejar enfriar .
Limpiar sartén . También se debe de fregar fácil .
PARA LIMPIAR COMIDA DERRAMADA EN EL HORNO
Echas un puñado de sal encima de la comida .
El humo se reduce y la comida será más fácil de limpiar cuando el horno se enfríe .
Y si además le echas un poquito de canela con la sal , el horno olerá bien .
COMO LIMPIAR LAS ACEITERAS
Con un chorrito de lejía y agua caliente .
Luego seca con papel absorbente .
PARA LIMPIAR UNA TABLA DE CORTAR CARNE
Cubre de sal y deja actuar una hora . Después limpia con un poco de aceite .
O la metes en el lavavajillas .
PARA LIMPIAR LA CAFETERA
Debes limpiarla cada dos semanas .
Para ello tienes que llenar el depósito a partes iguales de agua y vinagre .
Hazla funcionar como si fueses a hacer café pero sin echar café .
Para enjuagar bien vuelve a hacer lo mismo sólo con agua dos veces más .
COMO LIMPIAR UN MICROONDAS
Mezcla dos cucharas de vinagre o zumo de limón en una taza de agua .
Ponla dentro del microondas .
Ponlo a funcionar a máxima temperatura cuatro minutos .
Retira la taza y limpia con papel de cocina .
COMO LIMPIAR EL DESAGÜE QUE NO TRAGA BIEN
Echa 1/2 taza de bicarbonato por el desagüe . Acto seguido echas 1/2 taza de
vinagre y tapa el desagüe . Deja actuar unos quince minutos.
Luego le echas agua caliente .
No hagas esto si has utilizado un producto desastascador antes .
Este es mi blog personal que dedicaré a poner recetas, viajes,manualidades,etc...Lo utilizaré como hobby y así practicar para usar las nuevas tecnologías.
martes, 10 de noviembre de 2015
martes, 3 de noviembre de 2015
SPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO
Otra forma diferente de preparar los espaguetis y
que están muy ricos . Espero que os guste .
INGREDIENTES :
1/2 paquete de spaguetis .
250 gr gambas o langostinos pelados .
4 dientes de ajo .
Aceite de oliva .
Perejil .
Sal .
Guindilla .
1 bote de 500 gr de tomate frito .
que están muy ricos . Espero que os guste .
INGREDIENTES :
1/2 paquete de spaguetis .
250 gr gambas o langostinos pelados .
4 dientes de ajo .
Aceite de oliva .
Perejil .
Sal .
Guindilla .
1 bote de 500 gr de tomate frito .
PREPARACIÓN
Cocemos la pasta poniendo en olla con agua hervida y una cucharadita de mantequilla
y cocinando unos diez minutos , removiendo para que no se pegue .
Una vez la pasta haya aumentado de tamaño y veas que está cocida .
Sacar y reservar y echar un chorro de agua fría por encima para que no se pegue .
Ahora prepara las gambas al ajillo poniendo en una sartén , con aceite de oliva ,
a freir los dientes de ajo laminados junto con la guindilla .
En cuánto empiece a dorarse un poco añade las gambas , salas y freir hasta
que las gambas tomen color . Reservar .
(No eches mucho aceite para que no salga aceitoso ).
En una cacerola calienta el tomate frito unos minutos .
Cuando esté caliente , echas las gambas al ajillo y
cocina un minuto más moviendo a la vez .
Y ya está listo para echar sobre los espaguetis y añadirles perejil picado .
viernes, 30 de octubre de 2015
TARTA DE CALABAZA
INGREDIENTES :
BASE :
1/2 vaso de avellanas .
1/2 vaso de azúcar moreno .
2 cucharas de ajonjolí .
1/4 vaso de mantequilla .
1/2 vaso de harina .
1/2 cucharadita de canela .
RELLENO :
1/2 kg de calabaza .
3/4 vaso de azúcar .
1 y 1/2 tarrina de queso de untar .
3 yogures naturales .
4 huevos .
BASE :
1/2 vaso de avellanas .
1/2 vaso de azúcar moreno .
2 cucharas de ajonjolí .
1/4 vaso de mantequilla .
1/2 vaso de harina .
1/2 cucharadita de canela .
RELLENO :
1/2 kg de calabaza .
3/4 vaso de azúcar .
1 y 1/2 tarrina de queso de untar .
3 yogures naturales .
4 huevos .
PREPARACIÓN
Pica las avellanas y el ajonjolí en themomix o molinillo de café .
Añade resto ingredientes de la base , mezcla y amasa .
Pon en molde de tarta desmontable de 20 cm . Extender y aplanar .
Hornea a 160º unos 20 minutos . Sacar y enfriar .
Prepara el puré de calabaza . Bien lo puedes hacer troceada en el microondas
a máxima potencia 15 minutos y triturar o cocida ,
al horno 30 minutos o al vapor .
Bate calabaza , añade azúcar y vuelve a batir . Echa queso y yogures
y bate de nuevo . Y , por último , agregas los huevos , de uno en uno , mezclando .
Verter sobre la base y hornear a 160º durante una hora .
martes, 27 de octubre de 2015
COMO LIMPIAR NAVAJAS
La temporada de la navaja es en invierno , aunque hoy en día se puede consumir
en cualquier época del año .
La navaja es un bivalvo , quiere decir que tiene concha .
Por eso tienes que limpiar y cocinar la navaja como lo haces con las almejas .
Al igual que los mariscos , se deben consumir en breve tiempo .
Pero se tienen que consumir más rápido que las almejas porque
sus valvas se quedan abiertas y no pueden cerrarse , entonces la carne
de la navaja se reseca más .
Para limpiarlas debes poner en un bol con rejilla en el fondo y
cubrir de agua con mucha sal , unas dos horas para que suelte la arena .
Saca , escurre, lava y puedes hacerlas a la plancha , que es como más buenas están .
jueves, 8 de octubre de 2015
CONOS DE SALMÓN RELLENOS DE QUESO Y GAMBAS
El salmón ahumado es un producto de los que más gustan
Con él se pueden hacer recetas con canapés , ensaladas ....
Este es un plato fresquito , ligero y fácil de preparar y
con una presentación que gustará a tus invitados a la mesa .
Se puede comer como aperitivo o cena ligera .
INGREDIENTES :
Lonchas de salmón ahumado .
3/4 vaso de arroz .
1 tarrina de queso de untar con perejil y ajo .
6 gambas cocidas .
1 ramita de cebollino .
Con él se pueden hacer recetas con canapés , ensaladas ....
Este es un plato fresquito , ligero y fácil de preparar y
con una presentación que gustará a tus invitados a la mesa .
Se puede comer como aperitivo o cena ligera .
INGREDIENTES :
Lonchas de salmón ahumado .
3/4 vaso de arroz .
1 tarrina de queso de untar con perejil y ajo .
6 gambas cocidas .
1 ramita de cebollino .
PREPARACIÓN
Cocer el arroz unos quince minutos , procurando que no se quede muy blando .
Escurrir , echa un chorro de agua fría y reservar .
En un bol , echa las gambas cocidas , 2 lonchas de salmón y el cebollino troceados .
Ahora le agregas el arroz y lo mezclas todo .
En otro bol bate el queso con unas varillas .
Agrega a la mezcla anterior .
En una superficie limpia extendemos las lonchas de salmón .
En un extremo echa un poco de la mezcla que hemos preparado .
Ahora lo que tienes que hacer es rellenar el salmón en forma de cono.
Ponlos en los platos y esparce cecollino picado por encima y
un chorrito de aceite de oliva.
martes, 6 de octubre de 2015
ENSALADA DE TOMATE , QUESO Y SALSA DE YOGUR
Es una ensalada fácil de hacer .
Fresquita y ligera .
Su salsa de yogur se usa tanto en ensaladas como
en platos de Kebab .
INGREDIENTES :
1/2 kg de tomate natural .
Un trozo de queso blanco natural .
Aceitunas negras .
Perejil seco .
Salsa de yogur :
1 yogur natural .
1/4 de vaso de aceite de oliva .
El zumo de medio limón .
Pimienta .
La punta de una cucharita pequeña de sal .
Fresquita y ligera .
Su salsa de yogur se usa tanto en ensaladas como
en platos de Kebab .
INGREDIENTES :
1/2 kg de tomate natural .
Un trozo de queso blanco natural .
Aceitunas negras .
Perejil seco .
Salsa de yogur :
1 yogur natural .
1/4 de vaso de aceite de oliva .
El zumo de medio limón .
Pimienta .
La punta de una cucharita pequeña de sal .
PREPARACIÓN
Vamos a preparar la salsa de yogur.
Es muy fácil , sólo tienes que echar los ingredientes en la batidora
y empezar a batir .
Te debe quedar ni muy espesa ni muy líquida .
Si te quedase líquida , añade un poco más de aceite .
Guardar y reservar en la nevera .
Ahora nos disponemos a preparar la ensalada .
Lava los tomates y corta a gajos finos , poniendo en el fondo del plato .
Echa un poquito de sal .
Por encima , reparte el queso cortado a taquitos .
Reparte unas cuantas aceitunas negras por encima .
Ahora échale salsa de yogur por encima .
Rocia de perejil seco y listo para ser comida .
viernes, 2 de octubre de 2015
HIGOS EN ALMÍBAR
Esta es una de las maneras de conservar higos para después
usarlos para preparar postres o para comer así.
INGREDIENTES :
1 kg de higos maduros pero no abiertos .
1/4 de agua .
150 gr de azúcar .
1 cáscara de limón .
Tarros herméticos de cristal .
usarlos para preparar postres o para comer así.
INGREDIENTES :
1 kg de higos maduros pero no abiertos .
1/4 de agua .
150 gr de azúcar .
1 cáscara de limón .
Tarros herméticos de cristal .
PREPARACIÓN
Lavamos los higos , los escurrimos y le quitamos el rabito .
Pon a cocer el agua , el azúcar y la corteza de limón un par de minutos .
Echas los higos de forma que no queden muy amontonados , más bien sueltos .
Si tienes que hacerlo en dos veces , lo haces .
Cocina unos diez minutos hasta que el almíbar cambie de color y
los higos se hinchen .
Mete en tarros de cristal previamente esterilizados .
Con el almíbar un poco espeso rellena los tarros de cristal hasta el borde
para que no coja aire . Cierra bien el bote y dejar enfriar .
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