QUESO FRITO

Es una receta simple y que está muy buena .
Se puede hacer con otros quesos .  
Lo puedes acompañar de mermelada de pimientos rojos o de tomate .
También lo puedes poner de acompañamiento en platos con carne .

INGREDIENTES :

Queso fresco de cabra .
Aceite de oliva .
Harina .
Si quieres acompañar de mermelada de
pimientos rojos PINCHA AQUÍ

PREPARACIÓN

Cortar el queso en dados no muy grandes .

O también lo puedes cortar a lo largo en forma de palito ,

incluco en forma de cuña .

Enharinar , escurrir el exceso de harina .

Freir en aceite de oliva muy caliente .

Con un minuto basta si no se derretirá .

Poner a escurrir en papel absorbente .

Servir caliente acompañado de mermelada .

Y también lo puedes acompañar con platos de carne .

También se puede rebozar en huevo batido y pan rallado . 

Así tienes que cortar los trozos del queso antes de freir

o en forma de palitos .