BIZCO - PASTEL DE QUESO Y LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES :

BASE DE BIZCOCHO :
3 huevos . 
1/2 vaso de azúcar .
1/2 vaso de harina .
1/2 cucharadita de levadura .

PASTEL :
1 y 1/2 de leche .
1 brick de nata para montar al 35% materia grasa .
2 tarrinas de queso crema .
4 huevos .
1 lata pequeña de leche condensada  de 370 gr .

Caramelo líquido .

PREPARACIÓN

Precalentamos horno a 180º .

Pon agua en bandeja al horno donde quepa el molde para el horno .

Carameliza molde .

Bate los ingredientes del pastel y echa en molde caramelizado .

Ahora bate huevos con azúcar unos cinco minutos .

Agrega la harina y la levadura tamizada y mezcla .

Echa esta mezcla sobre el flan muy despacito .

Poner en horno , al baño María y cocina durante una hora .

Si ves que se quema el bizcocho , pon papel aluminio encima .

Deja enfriar dentro del horno .

Luego meter en la nevera hasta la hora de servir .