FLAN DE QUESITOS Y CUAJADA

INGREDIENTES :

8 quesitos .

1 litro leche .

3 huevos .

6 cucharas de azúcar .

2 sobres de cuajada .

PREPARACIÓN

DE FORMA TRADICIONAL : 

Pon a calentar 750 ml de leche .

Con una batidora , bate el resto de ingredientes .

Cuando empiece a hervir la leche , echar lo batido .

Dejar espesar , cocinando varios minutos , sin dejar de remover .

Echar en molde caramelizado y guardar en frigorífico 

un par de horas . Servir si se desea con nata montada .

CON THERMOMIX :

Bate todo 10 segundos velocidad 4 .

Cocina a 90º , 7 minutos a velocidad 4 .

Echar en molde caramelizado y guardar en frigorífico

un par de horas .Servir si se desea con nata montada .