viernes, 20 de marzo de 2015

TARTA DE TIRAMISÚ CON CREMA DE MOKA

Como ayer fue el día del padre y de los llamados José , para celebrarlo en casa ,
 prepare este postre que es el que le gusta más a mi marido .
Que rico quedó probando con la tarta de tiramisú comprada y la crema de moka .
Quedó buenísimo .


INGREDIENTES :
1 molde pequeño desmontable de tarta .
2 paquete de tarta de tiramisú (os pongo la foto abajo ) .

Crema de moka :
2 brick de nata al 35 % .
1/2 vaso de azúcar glass .
1 cuchara de café molido muy fino como el azúcar glass .
1 cuchara de licor de café .

1 vaso de café para emborrachar bizcochos de la tarta de tiramisú .

PREPARACIÓN
Parte por la mitad a lo largo la tarta de tiramisú .
Pon en el molde , en la base , la cubres  con  trozos de la tarta de tiramisú .
Haz café . Emborracha el bizcocho de la tarta con la mitad del vaso del café .
Reserva .
Prepara la crema de moka , batiendo la nata con la batidora en velocidad 3 y medio 
hasta montar . 
Mezcla el azúcar glass y el café muy molido reservando un poco para decorar .
Luego ponla en un bol y mezcla con varillas el azúcar glass y el café muy molido .
Echa una cuchara de licor de café .
Con la mitad de esta mezcla cubre el bizcocho del molde .
Vuelve a poner el resto del bizcocho de la tarta de tiramisú ,
emborracha de café y pon resto crema de moka .
Rocía con el azúcar con café y con un palillo decora tarta .
Ponla en nevera al menos dos horas antes de servir .




Con esta tarta de tiramisú hice la base de bizcocho .




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