SALSA ROSA

INGREDIENTES :
1 huevo . 
Zumo de medio limón .
1 cuchara mostaza .
3 cucharas de ketchup .
1 cuchara de licor de naranja o wisky o
de zumo de naranja .
Aceite de girasol .
Media cucharadita de sal .

PREPARACIÓN

Echa en el vaso el huevo , la sal , el zumo de limón y empieza a batir .

Agrega poco a poco el aceite , sin dejar de batir .

Cuando la salsa esté espesa , añade el licor , la mostaza y el ketchup .

Bate . Guardar en el frigorífico .

NOTA : esta salsa sirve de acompañamiento para muchos platos .