miércoles, 2 de julio de 2014

CANAPÉS DE BOCAS DE MAR

INGREDIENTES :
2 huevos cocidos duros .
12 palitos de bocas de mar .
3 cucharas de mahonesa o alioli .
16 tostaditas de pan para canapés .

PREPARACIÓN

La elaboración es muy sencilla .
Se trata de picar el huevo y las bocas de mar muy finamente .
O bien , lo puedes hacer a mano  , o , 
con cinco golpes de batidora .
Le añades el alioli o la mahonesa , lo mezclas y
coloca una cuchara  de esta mezcla ,
en cada trocito del pan del canapé .
Lo debes servir en el momento , ya que el pan suele humedecerse .
Si te sobra mezcla y quieres guardar en la nevera para otro día , 
debes tenerla tapada .


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