Gusta mucho a los niños y a los mayores también .
INGREDIENTES :
8 filetes de pollo .
8 lonchas de jamón cocido .
8 lonchas de queso .
Aceite de oliva .
5 dientes de ajos .
1/2 vaso de vino blanco .
Perejil (optativo) .
Sal y pimienta .
PREPARACIÓN
Extiende los filetes de pollo , le echas sal y pimienta .
Encima coloca un loncha de queso .
Encima coloca ahora las lonchas de jamón cocido .
Haz un rollito y atraviésalo con palillos de dientes o
atas con cuerda para cocinar .
Pasa los rollitos por harina y fríe en aceite de oliva .
Cocina a fuego lento con los ajos enteros y pelados .
Cuando estén dorados de un lado , dar la vuelta y echar el vino .
Cocina a fuego lento unos quince minutos .
Sirve espolvoreado de perejil picado (optativo) .
No hay comentarios:
Publicar un comentario