ENSALADA CÉSAR

INGREDIENTES :

PARA LA SALSA :
1 vaso de mahonesa o alioli .
Filetes de anchoas .
1 cuchara de mostaza .

PARA LA ENSALADA :
1 lechuga .
250 gr de filete de pollo .
1 lata pequeña de filetes de anchoas .
2 rebanadas de pan .
Queso rallado (optativo ) .

PREPARACIÓN

Bate todo lo de la salsa .

Prepara la ensalada .

Para ello debes freir el pan troceado a dados .

Los filetes de pollo lo puedes hacer a la plancha o 

puedes poner pollo asado .

Los filetes lo cortas a tiritas .

Lava y trocea la lechuga y mezcla todo .

Rocia salsa por encima , y además ,

si quieres puedes rociar de queso rallado .