viernes, 13 de febrero de 2015

TARTA DE ZANAHORIA Y CHOCOLATE

Mañana es San Valentín y podemos sorprender a nuestra pareja 
haciendo esta sencilla tarta .

INGREDIENTES :
3 zanahorias . 
1 vaso de aceite de aceite de girasol .
4 huevos .
2 vasos de azúcar .
2  y 1/2 vasos de harina .
1 sobre de levadura .
1 tableta de chocolate para postres .
1 brick de nata para cocinar .
Fideos de chocolate para adornar .

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180º .
Engrasa el molde con mantequilla y enharina .
Separa yemas de claras y bate las claras a punto de nieve .
Reservar en nevera .
Bate zanahorias con yemas , azúcar y aceite unos cinco minutos .
Agrega las claras batidas poco a poco .
Tamizar harina con levadura y luego añadir a lo batido y mezclar .
Vierte la mezcla en el horno y hornea 40 minutos .
Prepara la cobertura derritiendo al baño María el chocolate y
añade la nata mezclando y cocinando a baja potencia hasta que
esté totalmente mezclada .
Cuando se haya hecho el bizcocho y se haya enfriado , vierte esta mezcla
sobre el pastel y lo adornas .
Además lo puedes adornar con fideos de chocolate .




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