TOSTADA DE PIMIENTOS Y ANCHOAS

INGREDIENTES :

Rebanadas de pan .

Pimientos verdes pequeños .

Queso blanco fresco .
Aceite de oliva .

Anchoas .

PREPARACIÓN

Si lo deseas puedes tostar el pan .

Lava pimientos , abre por mitad a lo largo una raja , no lo partas

por medio , sala y fríe . Si lo tapas sale mejor . Reserva .

Ahora vamos a preparar el montaje de la tostada .

Pon la rebanada de pan , encima colocas los pimientos ,

arriba pones rodajas de queso fresco blanco y por último

pones los filetes de anchoas .

Lo puedes dejar así o le puedes esparcir por encima orégano , eneldo ...