POLLO CON VINO DULCE

INGREDIENTES :
1 pollo .
1 brick de nata para cocinar .
2 vasos de vino dulce .
2 vasos de agua .
1 pastilla de caldo de carne .
Aceite de oliva .
Pimienta .
Sal .

PREPARACIÓN

Trocea y lava el pollo , escurre y salpimenta .

Ponlo a freir en una cacerola , que sea baja .

Cocina unos diez minutos hasta dorar un poco y añade el vino dulce .

Cocina dos minutos y echa la nata , el agua y la pastilla de caldo de carne .

Dejar hervir hasta obtener una salsa espesa , debes mover de vez en cuando .

Puedes acompañar de patatas fritas o patatas a lo pobre .

Incluso , si lo deseas , puedes añadir algunas pasas sin hueso , cuando le echas la nata .