viernes, 28 de marzo de 2014

TARTA DE AROS DE CHOCOLATE

Esta es la tarta que he hecho por mi cumpleaños .

INGREDIENTES :
1 paquete de aros de chocolate negro .
1 paquete de aros de chocolate blanco .
1 paquete de galletas María .
6 cucharas de mantequilla .
9 cucharas de azúcar .
2 brick de nata para cocinar de 200 mg .
1 sobre de cuajada .
1/2 l de leche entera .
Molde desmontable redondo grande .


PREPARACIÓN

CON THERMOMIX :
Bate las galletas María unos diez segundos en velocidad 5 . Agrega la mantequilla
derretida en microondas 1 minuto a potencia media y mezcla con las galletas en 
velocidad 3 . Echar en molde , aplastar y poner en nevera mientras prepara el relleno .
Bate los aros de chocolate negro menos uno ,  en velocidad 5 a 9 diez segundos . 
Echa el resto de ingredientes menos los aros de chocolate blanco
y cocina 7 minutos a 90º en velocidad 4 .Verter sobre base de galletas .
Adorna poniendo en el centro un aro de chocolate negro y alrededor ponle aros blancos ,
para que parezca una flor .

DE FORMA TRADICIONAL :
Pon las galletas María en una bolsa de plástico y pasa un rodillo por encima .
Echa la mantequilla en un vaso y ponla al microondas a velocidad media un minuto.
Mezcla la mantequilla con las galletas , echa en molde , aplasta y reserva en nevera .
 Muele los aros de chocolate negro , menos uno ,en un molinillo . Reservar un poco .
 En un poco de leche , echa la cuajada y mezcla .
Pon a cocer la leche y cuando empiece a hervir echas la cuajada , la nata , lo molido 
y el azúcar y cocina unos siete minutos . Echar sobre molde , esperar dos horas 
hasta cuajar y adorna haciendo la forma de una flor .
Pon un aro de chocolate negro en el centro y alrededor ponle aros de chocolate blanco .



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