TARTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE BLANCO

Que rico están los postres con el dulce de leche .
Esta es una de las formas en que se puede hacer una tarta
con este rico ingrediente .
Espero que os guste .

INGREDIENTES :

BASE :
8 galletas cookies .
1/2 paquete de galletas María .
5 cucharas de mantequilla .

1ª CAPA :
200 ml de dulce de leche .
1 brick de nata para cocinar .
1 vaso y 1/4 de leche .
3 cucharas de azúcar .
1 sobre de cuajada .

2ª CAPA :
1 tableta de chocolate blanco .
1 brick de nata para cocinar .
1 vaso y 1/4 de leche .
3 cucharas de azúcar .
1 sobre de cuajada .

PREPARACIÓN

CON THERMOMIX :

Muele galletas en velocidad 4 y 1/2 . 

Agrega mantequilla y mezcla en velocidad 4 .

Cubre fondo del molde de 24 cm y alisa .

1ª capa : cocina todo junto 7 minutos a 90º en velocidad 4 .

Echa en el molde , poco a poco , y espera unos 30 minutos a que se enfrie .

2ª capa :muele el chocolate troceado en velocidad 5 a 10 unos segundos .

Cocina todo  junto 7 minutos a 90º en velocidad 4 .

Echa en el molde , poco a poco ,

y espera una 2 horas a que se enfrie , en la nevera .

DE FORMA TRADICIONAL :

Mete galletas en  bolsa y aplasta con un rulo hasta deshacer .

Mezcla con la mantequilla a temperatura ambiente .

Cubre fonde de molde de 24 cm y alisa .

1ª capa : haz como unas natillas . Echa ingredientes en olla y cocina unos 7 minutos 

a fuego medio hasta espesar . Al molde  echando poco a poco y esperando 

unos 30 minutos a que se enfríe y se cuaje .

2ª capa : derrite chocolate troceado en un poco de leche .

Echa resto ingredientes y haz como la 1ª capa .

Echa en molde poco a poco y espera 2 horas en la nevera antes de servir .