INGREDIENTES:una bandeja de cogollos de lechuga;aceite de oliva;gambas o langostinos;pimientos del piquillo asados o pimientos morrones;sal;3 ó 4 dientes de ajo y vinagre de jerez (yo uso el de la marca carrefour).
PREPARACIÓN:Abre cogollos por la mitad, sala y échale vinagre.En una sartén fríe los ajos laminados, el pimiento echo tiritas y las gambas. Cuando termines, échalo sobre los cogollos.Listo para empezar a comer.
NOTA:Mientras más aceite más bueno está.Yo he probado con otros vinagres,pero con el que más nos ha gustado es con este.
