MERMELADA DE CÁSCARA DE NARANJA

La cáscara de naranja tiene muchas propiedades:
-Mejora la piel para acné y envejecimiento.
-Es aromática y contiene más vitamina C que la pulpa,
rica en fibras y pectinas.
-Reduce el riesgo de tumores y es antiinflamatorio.

Hoy la vamos a preparar como mermelada.

INGREDIENTES :
1/2 kg de cáscaras de naranjas.
1/2 kg de azúcar moreno.
Zumo de 1/2 limón.

PREPARACIÓN

TRADICIONAL:

Guardar las cáscaras de naranja en remojo hasta conseguir la cantidad deseada.

Hay que tener cuidado y quitar la parte blanca que es la que amarga.

Escurre y trocea.

Echa resto imgredientes.

Cocer en un poco de agua, a fuego lento, 40 minutos

sin parar de remover, hasta espesar.

CON THERMOMIX:

Guardar las cáscaras de naranja en remojo hasta conseguir la cantidad deseada.
Hay que tener cuidado y quitar la parte blanca que es la que amarga.
Poner cáscaras en el vaso , azúcar y limón 10 segundos velocidad 4.
Después programar 30 minutos a 100º  velocidad 2.
Cuando queden 5 minutos quitamos cubilete y ponemos el cestillo boca abajo.

Metemos en los frascos en caliente, y damos la vuelta al frasco para hacer el vacio.

EXFOLIANTES CASEROS

No hay nada mejor que exfoliarte el rostro con productos naturales ,
hechos en casa . Y que además de ser más sano so más económicos .

CAFÉ Y AZÚCAR MORENO
Utiliza una pasta hecha con los granos de café ya utilizado y azúcar molido .
Da un ligero masaje por todo el cuerpo de diez minutos y después te duchas .
Elimina toda la piel muerta  .

MIEL Y AVENA
Mezcla media taza de avena con con un poco de miel .
Masajea durante cinco minutos , evitando los ojos .
Enjuaga con agua tibia .

VASELINA Y AZÚCAR
Echa un poco de azúcar a una cuchara de vaselina .
Unta la pasta en tus labios masajeando por cinco minutos .
Te sorprenderán los resultados.

FRESAS Y ACEITE DE OLIVA
Tritura cinco fresas con media cucharadita de aceite de oliva .
Mezcla hasta hacer una pasta . Masajea tu rostro por cinco minutos .
Enjuaga con agua tibia .
Las fresas combaten el acné .

MENTA Y AZÚCAR
Tritura 10 hojas de menta con azúcar .
 Masajea cinco minutos tu rostro y aclara con agua tibia .
Purifica tu piel y evita los puntos negros .

CANELA Y MIEL
Mezcla tres cucharas de miel con canela en polvo .
Masajea tu rostro y deja actuar por cinco minutos .
Después enjuaga con agua tibia .
Es un exfoliante que quita las espinillas y los puntos negros .

NARANJA Y AZÚCAR MORENO
Necesitas un vaso de ralladura de naranja con una cuchara de azúcar moreno .
Utilízalo como jabón de ducha .

MOUSSE DE QUESITOS Y MAGDALENAS

Un postre sencillo de preparar.
De textura suave y que está muy bueno.

INGREDIENTES:
4 quesitos.
1 y medio l leche.
6 cucharas de azúcar.
6 magdalenas.
1 sobre de cuajada.
1 sobre de natillas en polvo para hacer.

PREPARACIÓN

DE FORMA TRADICIONAL:

Desmenuzar las magdalenas en migajas muy pequeñas.

Bate junto con los quesitos, la cuajada, 3 cucharas de azúcar, las natillas en polvo y 

1/2 l leche durante 10 minutos.

En cazo, pon a hervir resto leche con 3 cucharas azúcar.

Cuando comience a hervir, echa la crema batida y seguir cociendo a fuego lento

removiendo con cuchara madera hasta espesar.

Echar en molde y deja enfriar a temperatura ambiente.

Una vez fría , lleva al frigorífico unas tres horas antes de servir.

CON THERMOMIX:

Bate en velocidad 5 los quesitos, cuajada, azúcar, magdalenas, 1/2 l leche y 

el sobre de natillas hasta ver que queda totalmente integrado todo.

Echa resto leche y cocina 10 minutos a 90º en velocidad  4.

Echar en molde y deja enfriar a temperatura ambiente.
Una vez fría , lleva al frigorífico unas tres horas antes de servir.